Co je lecitin?

Lecitin je látkou neodmyslitelně spojenou se správným fungováním našeho těla. Je součástí buněčných membrán a najdete ho v játrech, nervové tkáni, plicích, srdci a ve svalové tkáni.

Pokud byste chtěli lecitin specifikovat po chemické stránce, patří mezi fosfolipidy, což jsou tuky složené z mastných kyselin, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Jeho název byl odvozen z řeckého slova lekithos, česky žloutek. Není to náhodou, vždyť  právě žloutky obsahují vysoké množství lecitinu.

Lecitin je součástí tuků a mastných kyselin a najdete ho u všech živých tvorů, tedy nejen v těle člověka a zvířat, ale také rostlin, řas a dokonce i mnohých mikroorganizmů. Tělo si ho do jisté míry umí syntetizovat samo, zbytek je nutné dodat potravou.

Trocha historie

O lecitinu jako takovém se hovoří až od roku 1850. Tehdy jistý Nicolas-Theodore Gobley použil poprvé název lekithos pro látky, které izoloval ze žloutku a později nalézal i v mozkové hmotě, jikrách, krvi, žluči a jiných orgánech. Koncem 19. století byly fosfolipidy izolovány i ze semen rostlin. Vědci zjistili, že nejvíce lecitinu obsahují sójové boby a vlčí bob.

Průmyslová výroba lecitinu ze surového sójového oleje započala ve 20. letech 20. století v Hamburku a odtud se později rozšířila do Ameriky. Lecitin získávaný ze žloutků se využíval spíše jen v kosmetice a ve farmacii. Ovšem právě ve farmacii byl lecitin od poloviny 30. let vyráběn jako preparát pozitivně ovlivňující uvolňování tuků.

Od té doby povědomí o významu lecitinu značně pokročilo. Dnes už je všeobecně známo, že lecitin je pro správné fungování těla i mysli zcela nezbytný.

 

Pin It
Co je lecitin?

Co je lecitin?

Lecitin je látkou neodmyslitelně spojenou se správným fungováním našeho těla.
Jak lecitin pomáhá?

Jak lecitin pomáhá?

Lecitin má pro organizmus tak obrovský význam, že by bylo chybou jej ignorovat.
Kde se lecitin vyskytuje?

Kde se lecitin vyskytuje?

Lecitin je součástí mnoha potravin, ale rozhodně se v jejich konzumaci omezovat nemusíte.
Kdo ho potřebuje?

Kdo ho potřebuje?

Lecitin potřebují samozřejmě všichni, ale někteří naléhavěji, než ti druzí.
Lecitin v kosmetice

Lecitin v kosmetice

Lecitin se díky svým příznivým účinkům na pleť a na vlasy velice dobře...
Lecitin v potravinářství

Lecitin v potravinářství

Takzvaná "éčka" v potravinách je téma hodně živé a značně diskutované...
Detoxikace a hubnutí

Detoxikace a hubnutí

O lecitinu už určitě slyšel každý, kdo se snaží udržet v dobré fyzické kondici...
Křupavý Lecitin 1500

Křupavý Lecitin 1500

Nejvyšší síla lecitinu na trhu v unikátní formě chutného křupavého dražé.

logo male

RosenPharma a.s.

RosenPharma a.s. je českou farmaceutickou společností a na našem trhu působí již bezmála dvě desetiletí. Specializuje se na technologii výroby léčiv. Od samých počátků dbá na vysokou kvalitu přípravků a na prověřené receptury založené na čistě přírodní bázi. Odkaz na hlavní stránky: www.rosenpharma.cz